Wohlbefinden und Nachhaltigkeit

Wir legen Wert auf Regionalität, Qualität und Saisonalität

In den letzten 1,5 Jahren haben wir uns in allen Lebensbereichen verstärkt auf unsere unmittelbare Umgebung konzentriert. Das Thema Ernährung, Lebensmittelqualität und die Frage, woher unsere täglichen Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden, sind dabei noch mehr in den Fokus gerückt.

 

 

Unser Engagement

Regionaler Einkauf

Wir sind stolz darauf, Ihnen die besten Erzeugnisse unserer Region anbieten zu können und setzen uns mit Herz und Seele für Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein ein. Unsere Lieferanten und Produkte werden sorgfältig nach diesen Kriterien ausgewählt. Wenn Sie mehr über unsere hochwertigen, regionalen Produkte erfahren möchten, laden wir Sie herzlich ein, einen Blick in unsere Nachhaltigkeitsbroschüre zu werfen, in der Sie ausführliche Informationen über unsere Nachhaltigkeitspartner, ihre Geschichten und die Produktionsprozesse hinter den Köstlichkeiten finden.

 

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Fair Job Hotels

Für unser Unternehmen stehen die Schaffung und der Erhalt hervorragender Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeiter sowie die Gewährleistung einer exzellenten Ausbildung für die uns anvertrauten Auszubildenden an erster Stelle.

 

 

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Wir sind fest davon überzeugt, dass zufriedene und gut ausgebildete Mitarbeiter das Herzstück eines erfolgreichen Unternehmens bilden. Daher besuchen unsere Auszubildenden die Höfe unserer regionalen Partner, wo sie einen tieferen Einblick in die Herkunft unserer Produkte und die nachhaltige Herstellung erhalten.

 

Um die Bedürfnisse unserer Mitarbeiter besser zu verstehen und ihre Zufriedenheit zu gewährleisten, führen wir jährlich Mitarbeiterumfragen durch. Auf diesem Wege ermitteln wir Verbesserungspotenziale und können gezielt an der Optimierung unserer Geschäftsbereiche arbeiten.

 

Die Gesundheit unserer Mitarbeiter stets im Blick, organisieren wir regelmäßig Gesundheitstage und eine jährliche Veranstaltung zur Gesundheitsvorsorge, für mehr Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden im Arbeitsalltag.

 

Als Fair Job Hotel sensibilisieren wir unsere Mitarbeiter. Wir stärken das Bewusstsein für nachhaltiges Handeln und gemeinsame Lösungen, wie wir als Unternehmen einen positiven Beitrag zur Umwelt leisten können.

Aktion Baum

Die gemeinnützige Organisation Aktion Baum unterstützt Forschung und Wissenschaft, um Erkenntnisse darüber zu gewinnen, welche Baumarten den Auswirkungen des Klimawandels standhalten können. Sie pflanzt Bäume mit lokalen Förstern und Behörden und trägt dazu bei, diese in ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen. Die Pflanzaktionen der Organisation sind von großem Wert im Bereich der Bildung, da sie in Zusammenarbeit mit Schulen Bewusstsein bei jungen Menschen schaffen und Wissen über Wälder lebendig macht.

 

Jede Zimmerreinigung kostet Ressourcen (Strom, Gas, Wasser, Personal, Reinigungsmittel etc.). Deshalb spenden wir dieser Organisation € 5 für jedes Zimmer, das nicht gereinigt werden musste.

Aktion Baum

Abfallmanagement

Nachhaltiges Abfallmanagement ist eine wichtige Maßnahme, um unsere Ziele zu erreichen. Dafür setzen wir auf eine Vielzahl von Vorgehensweisen, die eine effiziente und umweltfreundliche Bewältigung unserer Abfallströme gewährleisten.

Effiziente Abfallverfolgung und -analyse

Eines unserer zentralen Instrumente ist das Tracking der jährlichen Abfallmenge. Durch die genaue Erfassung und Analyse dieser Daten können wir Fortschritte im Abfallmanagement erkennen und gezielte Maßnahmen zur Abfallreduzierung ergreifen. Dieser transparente Ansatz ermöglicht es uns, kontinuierlich an einer Verbesserung zu arbeiten.

Konsequente Mülltrennung und Recycling

Ein weiterer wesentlicher Aspekt ist die strikte Mülltrennung in allen Bereichen unseres Unternehmens. So werden sämtliche Wertstoffe wie Plastik, Glas, Papier und Metall separat entsorgt. Dank dieser konsequenten Mülltrennung fördern wir das Recycling und die Wiederverwertung von Rohstoffen und leisten einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz. Der Restmüll, der nicht recycelbar ist, wird verantwortungsbewusst in die Verbrennungsanlage der Stadt Düsseldorf gebracht. Dabei achten wir darauf, dass die Emissionen und Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich gehalten werden. Um den Papierverbrauch zu reduzieren, setzten wir konsequent auf Digitalisierungsmaßnahmen und interne Kommunikationstools. Dadurch vermeiden wir unnötigen Papiermüll und leisten einen Beitrag zur Schonung der Ressourcen. In den Bereichen, in denen der Einsatz von Papier unumgänglich ist, verwenden wir zu 100% recyceltes Papier.

Nachhaltiges Geschirrmanagement

Auch im Bereich des Geschirrmanagements gehen wir innovative Wege. Unser to-go Geschirr besteht zu 100% aus kompostierbaren Materialien. Dadurch stellen wir sicher, dass auch unterwegs keine unnötigen Einwegverpackungen die Umwelt belasten. Dank der Partnerschaft mit dem Unternehmen Refood werden unsere Lebensmittelreste nicht einfach entsorgt, denn die organischen Rückstände werden zu umweltfreundlichen Energien verwerten.

Zero Plastik Initiative

Mit unserer Zero Plastik Initiative machen wir einen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit. Um die Menge an Einweg-Plastikmüll zu reduzieren, haben wir uns dazu entschlossen, sämtliche Einweg-Plastikartikel aus unserem Zimmern und öffentlichen Bereichen zu entfernen. Das bedeutet, dass Einweg-Trinkflaschen, nicht recycelbare Plastiktüten, Strohhalme und andere Wegwerfprodukte nicht mehr in unserem Hotel zu finden sind. Stattdessen setzen wir auf nachhaltige Alternativen, um die Umweltbelastung zu minimieren.

 

Zudem haben wir uns von den herkömmlichen kleinen Kosmetikfläschchen verabschiedet und ersetzen diese durch hochwertige, wiederbefüllbare Dispenser der Marke „Grown Alchemist“. Diese Dispenser enthalten umweltfreundliche und biologisch abbaubare Pflegeprodukte, die nicht nur die Umwelt schonen, sondern auch ein luxuriöses Erlebnis bieten.

Luftqualität

Die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Gäste stehen für uns an erster Stelle. Daher haben wir uns dazu verpflichtet, die besten Technologien einzusetzen, um ein angenehmes und gesundes Raumklima zu gewährleisten. Die Ionisierungsanlage ist ein Meilenstein in der Luftreinigungstechnologie und ermöglicht es uns, schädliche Partikel, Allergene und Keime aus der Luft zu filtern.

Kooperationen

Als Mitglied der Considerate Collection der Small Luxury Hotels of the World haben wir uns der Bereitstellung außergewöhnlicher Erlebnisse und unvergesslicher Gastfreundschaft verschrieben. Ebenfalls sind wir stolz darauf, in Zusammenarbeit mit der Virtuoso Sustainability Community, unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten, die nicht nur ihre Sinne ansprechen, sondern auch unsere wertvolle Umwelt respektieren und schützen.

 

Ein besonderer Aspekt unseres Unternehmens ist unsere Mitgliedschaft in den Fair Job Hotels, wo wir von Anfang an eine Vorreiterrolle eingenommen haben. Wir sind fest davon überzeugt, dass unserer Mitarbeiter das Herzstück unseres Erfolgs sind. Daher stellen wir sicher, dass sie fair behandelt werden und von einer Umgebung profitieren, die ihre berufliche und persönliche Entwicklung fördert.

Soziales
Engagement

Unser soziales Engagement zeigt sich durch die regelmäßige Unterstützung von sozialen Projekten in der Region, darunter die wöchentliche Essenslieferung an gemeinnützige Einrichtungen, um bedürftigen Menschen warme und nahrhafte Mahlzeiten zu bieten.

Soziales Engagement